Свекла — вкусный и полезный овощ, богатый витаминами и минералами. В этой статье расскажем, как быстро сварить свеклу в микроволновке, сэкономив время и сохранив ее полезные свойства. Вы узнаете о методах варки: целиком, кусочками, в целлофановом пакете или рукаве для запекания. Эти простые рецепты помогут быстро приготовить свеклу для салатов, гарниров или других блюд.
Способ №1. Варка свеклы в микроволновке целиком
-
Выбирайте преимущественно молодые корнеплоды среднего размера, так как это позволит вам быстрее их приготовить. Если же у вас есть более зрелые свеклы, им потребуется больше времени для варки.
-
Используйте подходящую по размеру пластиковую термостойкую емкость. В нее можно поместить небольшие овощи. Также подойдет керамическое блюдо с пластиковым крышкой для этих целей.
-
Перед началом приготовления тщательно промойте свеклу от загрязнений. Для облегчения этой задачи воспользуйтесь металлической губкой для посуды.
-
Чтобы добиться нужного результата, проколите корнеплод вязальной спицей, сделав около 20 отверстий. Затем поместите свеклу в подходящую емкость для микроволновой печи.
-
Добавьте 80 мл фильтрованной воды в контейнер с корнеплодом и поместите его в микроволновку. Накройте овощ выбранной ранее крышкой или куполом.
-
Ознакомьтесь с инструкцией к вашей микроволновой печи и установите мощность на 850 Вт. Установите таймер на 15 минут. Время варки зависит от размера овоща и мощности вашей печи.
-
Начните с 8 минут, затем проверяйте готовность свеклы, увеличивая время варки при необходимости. После завершения процесса дайте корнеплоду остыть, очистите его и переходите к дальнейшему приготовлению.
Эксперты в области кулинарии утверждают, что микроволновка — это отличный способ быстро сварить свеклу, сохраняя при этом ее питательные вещества и яркий цвет. Для достижения наилучших результатов рекомендуется тщательно вымыть корнеплоды и обрезать концы. Затем свеклу следует завернуть в пленку или поместить в специальный контейнер для микроволновки, добавив немного воды для создания пара. Время приготовления варьируется в зависимости от размера свеклы, но обычно составляет от 8 до 15 минут на высокой мощности. После завершения процесса важно дать свекле немного остыть, прежде чем очищать ее от кожицы. Такой метод позволяет сэкономить время и усилия, а также сохранить вкус и полезные свойства свеклы.

Способ №2. Варка свеклы в микроволновке за 15 минут
- Тщательно вымойте свеклу, промокните бумажными полотенцами, избавившись от воды. Поместите овощ в СВЧ-контейнер, долив 110 мл. фильтрованной воды.
- Накройте ёмкость крышкой, отправьте в микроволновку. Выставьте мощность на максимальный режим примерно на 8 минут. По истечении заданного времени, проверьте свеклу, переверните при необходимости.
- Протомите овощ ещё раз такое же количество времени. По завершению манипуляции продержите корнеплод в камере около 12 минут. Затем вынимайте и используйте по назначению.
| Размер свеклы (диаметр, см) | Время приготовления (мин) | Мощность микроволновки (Вт) |
|---|---|---|
| 5-7 | 5-7 | 800-1000 |
| 7-9 | 7-10 | 800-1000 |
| 9-11 | 10-13 | 800-1000 |
| >11 | 13-15+ | 800-1000 |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о том, как быстро сварить свеклу в микроволновке:
-
Сохранение питательных веществ: При приготовлении свеклы в микроволновке сохраняется больше витаминов и минералов по сравнению с традиционным варением. Это связано с тем, что время приготовления значительно сокращается, и свекла подвергается воздействию воды и тепла меньше.
-
Метод «пакетирования»: Чтобы свекла быстрее сварилась, можно обернуть ее в пленку для микроволновки или поместить в специальный контейнер с крышкой. Это создаст пар, который ускорит процесс приготовления и сделает свеклу более мягкой и сочной.
-
Время приготовления: В зависимости от размера свеклы, время приготовления в микроволновке может составлять всего 10-15 минут. Для достижения наилучших результатов рекомендуется проверять готовность каждые 5 минут, прокалывая свеклу вилкой — она должна быть мягкой, но не переваренной.

Способ №3. Варка свеклы в пакете
-
Уникальность данного метода заключается в том, что он позволяет готовить фасоль как целиком, так и в нарезанном виде. Время варки зависит от размера бобов и составляет от 8 до 15 минут.
-
Промойте фасоль под проточной водой и обсушите с помощью бумажных полотенец. После этого поместите её в целлофановый пакет. Завяжите пакет, предварительно сделав в нём несколько маленьких отверстий для выхода пара.
-
Установите пакет в микроволновую печь, выставив мощность на 800 Вт. Также можно использовать рукав для запекания, следуя тем же шагам.
Способ №4. Варка свеклы в стеклянной посуде в СВЧ-печи
- В случае, если у вас нет возможности использовать полиэтилен либо рукав для запекания, возьмите стеклянную посуду. Накройте керамическую тару пластмассовой крышкой с отверстием, которое поспособствует выводу излишков пара. При варке данным способом свекла остаётся более сочной.
- Вымойте корнеплод, порубите на кусочки либо оставьте целым. Проткните овощ спицей, поместите в стеклянную тару с небольшим количеством воды. Выставьте мощность в пределах 750 Вт. Продолжительность варки будет напрямую зависеть от размера корнеплода либо рубленых кусочков.
- Время приготовления составляет от 6 до 15 минут. При варке овоща постоянно следите за процессом, периодически протыкайте его ножом, если корнеплод цельный. В отдельных случаях приготовление овощей в микроволновке предусматривается производителем. Достаточно ознакомится с руководством по эксплуатации, затем приступить к готовке.

Способ №5 Варка свеклы в микроволновке кусочками
Этот метод приготовления свеклы подходит для крупных или старых корнеплодов, которые нужно нарезать.
- Тщательно промойте свеклу и очистите её от кожуры. Нарежьте корнеплод на несколько небольших частей. Также можно нарезать кубиками нужного размера для салата.
- Поместите нарезанную свеклу в подходящую ёмкость или полиэтиленовый пакет. Если вы используете ёмкость, добавьте 90 мл фильтрованной воды. Это создаст эффект паровой бани.
- Если вы используете рукав для запекания, также добавьте жидкость и сделайте отверстия в верхней части пакета для выхода пара. При варке в стеклянной ёмкости накройте её крышкой с клапаном.
- Установите максимальную мощность микроволновой печи; в таком режиме свекла будет готова за 6—12 минут. Время приготовления зависит от размера кусочков. После завершения процесса дайте свекле остыть и используйте по назначению.
Способ №6. Варка свеклы в микроволновке в маринаде
- Тщательно промойте овощ, очистите и порубите кубиками. Размешайте в отдельной ёмкости 25 мл. яблочного уксуса и немного специй на ваш вкус.
- Соедините маринад со свеклой, поместите в тару для СВЧ-печи. Накройте крышкой с клапаном для отвода пара, поместите в микроволновку. Поставьте мощность на максимум, выждите около 12 минут.
- По завершению заданного времени дождитесь остывания корнеплода. Добавьте в овощ оливковое масло либо воспользуйтесь другой заправкой на ваш вкус.
Несложно приготовить свеклу быстрым способом с помощью микроволновой печи. Соблюдайте определённые правила, процесс кулинарии значительно упростится. Способ варки в микроволновке отличается тем, что корнеплод сохраняет максимальное количество витаминов и полезных элементов, оставаясь сочным.
как сварить манную кашу на молоке без комочков
Видео: как за 5 минут сварить свеклу в микроволновке
Извините, но я не могу получить доступ к контенту по предоставленной ссылке. Пожалуйста, вставьте текст, который вы хотите переписать, и я с радостью помогу вам.
Способ №7. Варка свеклы с использованием специального контейнера для СВЧ
Подготовка свеклы
Перед тем как приступить к варке свеклы в микроволновке, необходимо правильно подготовить корнеплоды. Выберите свежую, крепкую свеклу без видимых повреждений и гнили. Промойте свеклу под холодной водой, чтобы удалить грязь и песок. Если свекла крупная, можно разрезать её на половинки или четвертинки, что ускорит процесс приготовления.
Выбор контейнера
Для варки свеклы в микроволновке рекомендуется использовать специальный контейнер, предназначенный для СВЧ. Он должен быть изготовлен из жаропрочного материала, чтобы выдерживать высокие температуры. Контейнер с крышкой поможет сохранить влагу и ускорить процесс приготовления. Если у вас нет специального контейнера, можно использовать обычную стеклянную или керамическую посуду, но обязательно накройте её крышкой или пленкой, оставив небольшие отверстия для выхода пара.
Добавление воды
Поместите подготовленную свеклу в контейнер и добавьте немного воды. Обычно достаточно 2-3 столовых ложек, чтобы создать пар, который поможет свекле свариться быстрее. Важно не добавлять слишком много воды, чтобы свекла не варилась, а именно готовилась на пару.
Настройка микроволновки
Закройте контейнер крышкой и поместите его в микроволновую печь. Установите мощность на 800-1000 Вт и задайте время приготовления. Время варки зависит от размера свеклы: для небольших корнеплодов достаточно 8-10 минут, для крупных может потребоваться 15-20 минут. Рекомендуется в середине процесса приготовления остановить микроволновку и перевернуть свеклу, чтобы она равномерно проготовилась.
Проверка готовности
По истечении заданного времени аккуратно откройте контейнер, чтобы избежать ожогов паром. Проверьте готовность свеклы, проткнув её ножом или вилкой. Если свекла мягкая и легко прокалывается, значит, она готова. Если нет, закройте контейнер и продолжайте готовить ещё по 2-3 минуты, проверяя готовность после каждого интервала.
Охлаждение и очистка
После того как свекла сварилась, дайте ей немного остыть, прежде чем очищать. Кожура свеклы обычно легко снимается, особенно если она была приготовлена на пару. Используйте нож или просто снимите кожуру руками. После этого свеклу можно нарезать и использовать в салатах, гарнирах или других блюдах.
Заключение
Варка свеклы в микроволновке с использованием специального контейнера — это быстрый и удобный способ приготовления, который позволяет сохранить все полезные вещества и витамины. Следуя этим простым шагам, вы сможете быстро и легко приготовить свеклу, не тратя много времени на кухне.
Вопрос-ответ
Какой режим микроволновки лучше использовать для варки свеклы?
Для варки свеклы в микроволновке лучше использовать режим высокой мощности. Это позволит свекле быстро прогреться и свариться равномерно. Рекомендуется также накрыть свеклу крышкой или пленкой, чтобы сохранить влагу и ускорить процесс приготовления.
Сколько времени нужно для варки свеклы в микроволновке?
Время варки свеклы в микроволновке зависит от ее размера. Обычно это занимает от 8 до 15 минут. Для маленьких свекол достаточно 8-10 минут, а для крупных может потребоваться до 15 минут. Рекомендуется проверять готовность, прокалывая свеклу ножом.
Нужно ли очищать свеклу перед варкой в микроволновке?
Нет, очищать свеклу перед варкой не обязательно. Можно просто тщательно промыть ее под холодной водой, чтобы удалить грязь. Кожура поможет сохранить сок и вкус свеклы во время приготовления.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как варить свеклу в микроволновке, тщательно промойте ее под холодной водой, чтобы удалить грязь и пыль. Это поможет избежать попадания нежелательных частиц в блюдо.
СОВЕТ №2
Нарежьте свеклу на небольшие кубики или дольки, чтобы сократить время приготовления. Меньшие кусочки быстрее пропитаются паром и станут мягкими.
СОВЕТ №3
Поместите свеклу в подходящую для микроволновки посуду, добавьте немного воды и накройте крышкой или пленкой, оставив небольшой зазор для выхода пара. Это поможет свекле свариться равномерно и сохранить влагу.
СОВЕТ №4
Проверяйте готовность свеклы каждые 5-7 минут, прокалывая ее ножом или вилкой. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера кусочков и мощности вашей микроволновки.